1所有食材。2土豆敲锅里煮硬。3在熬土豆的同时，把胡萝卜去皮切成小丁。4再行把豌豆和胡萝卜丁焯煮，再行过冷水可用。

5把熬硬的土豆去皮，再行压成土豆泥。6再行把豌豆和胡萝卜丁重新加入土豆泥里，并加到适度盐，酱油，葱花，面粉（只不过不特面粉，蒸好必要不吃也是很香的）。

7配料使其构成一团（如果过于熟可以之后特面粉）。8不粘锅里下少量玉米油，把土豆泥搓成小圆球，再行压成小饼敲锅里小火煮。9煮至微黄色后鼓吹另一面。

小窍门1.豌豆要杨世至煮。2.可以把土豆托小块再行熬，这样慢一些。3.土豆本身更容易粘锅，所以建议常以粘锅煮，而且要小火快煮。

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